L’Escola Agrària d’Alfarràs, la primera catalana que aconsegueix la certificació ISO de gestió mediambiental

Tal com destaca el Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural, l’Escola Agrària d’Alfarràs té un ferm compromís amb la sostenibilitat, qualitat, seguretat, salut, i protecció del medi ambient. Segons la directora del centre, Rosa Cortés, des de fa molt temps la gestió ambiental i sostenible forma part de l’ADN de l’Escola Agrària d’Alfarràs. “Ja fa més de 10 anys que formem l’alumnat en producció agroecològica i fa 3 anys que hem fet la conversió a ecològic de la part de l’explotació de l’escola que quedava pendent”, explica. Aquest canvi curricular i procedimental “ens ha menat, a poc a poc, cap a una manera de fer i de concebre la nostra feina que encaixa perfectament amb el respecte pel medi ambient i la sostenibilitat”, afirma.

Les principals accions que s’han dut a terme en el marc de l’obtenció de la ISO 14001:2015 se centren en la vigilància i la reducció dels consums a tots els nivells, la correcta gestió dels residus, l’adequació i la millora de les instal·lacions, i, sobretot i fonamentalment, la formació, la informació, i la conscienciació de tota la comunitat educativa de l’Escola Agrària d’Alfarràs.

El centre ha anat fent petits passos al llarg d’aquests últims anys per a obtenir la certificació. “No ens hem plantejat mai aquest projecte com una cursa. Més que una distinció, representa una gran satisfacció perquè ara podem veure el progrés i la feina feta per tot un equip”, valora Rosa Cortés.

De cara al curs 2021–2022, l’Escola Agrària d’Alfarràs ja té en ment algunes de les accions que duran a terme en matèria de gestió ambiental, com ara organització de jornades de divulgació dirigides a l’alumnat o a d’altres persones interessades en qüestions ambientals, la reducció del consum d’energia elèctrica, l’estalvi d’aigua de reg, i la millora de l’emmagatzematge dels residus.

La sostenibilitat, un pilar fonamental

La sostenibilitat és una línia estratègica cabdal per al Servei de Formació Agrària. Així ho explica Joan Minguet, cap del Servei de Formació Agrària. “Estem compromesos amb l’Agenda 2030 i els Objectius de Desenvolupament Sostenible (ODS) de les Nacions Unides. Conscients dels reptes que representen per a la societat, estem convençuts que la sostenibilitat és un pilar essencial per a superar-los”, destaca. “Des del SFA hi estem plenament enfocats amb l’objectiu de sensibilitzar el professorat, alumnat, personal de neteja, cuina, menjador, i a la resta de personal en les nostres línies d’actuació. Volem anar tots a una per a fer front a una de les majors problemàtiques del segle XXI: l’emergència climàtica”, afegeix.

Tant és així, que recentment el SFA ha creat la Guia de Sostenibilitat del Servei de Formació Agrària 2021, un full de ruta que estableix 10 àrees on fer front a l’emergència climàtica i als reptes de sostenibilitat de la societat, així com un seguit de bones pràctiques dirigides a les Escoles Agràries sobre els àmbits de l’aigua, l’alimentació, la contractació, l’energia, la formació, la mobilitat, la neteja i les reparacions, el paper, els residus i el benestar.

Servei de Formació Agrària

El Servei de Formació Agrària del Departament d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya està format per catorze Escoles Agràries distribuïdes arreu del territori català. La seva principal missió és professionalitzar el sector agroalimentari, mitjançant la millora de la qualificació dels seus professionals.

Ofereix una àmplia oferta de cicles, cursos, i jornades en la modalitat presencial, semi presencial, i a distància, adaptats a les necessitats del sector agropecuari, forestal, i alimentari. S’encarrega d’executar, seguir, i avaluar els plans i els programes de capacitació professional agrària del Departament en diversos àmbits, com ara la formació inicial mitjançant cicles formatius de grau mitjà i grau superior; la formació contínua dels professionals del món agropecuari, forestal i alimentari i la incorporació de joves a l’empresa agrària. Coordina i gestiona el Campus Empresarial Agrari, un espai que ofereix formació en gestió empresarial a les empreses i professionals del sector.