Divendres, 22 de novembre del 2024
cerca aquí

Les captures de cranc blau dels pescadors de la Ràpita arriben ja a les tres tones diàries

Primer pla de caixes amb cranc blau capturat a punt d'entrar a la llotja de Sant Carles de la Ràpita. Imatge del 13 de novembre de 2018 (horitzontal)
Redacció

|

- Publicitat -

Lluny de reduir-se, les captures de cranc blau continuen en ascens i arriben gairebé a les tres tones diàries en algunes llotges del delta de l’Ebre. És el cas de la flota de Sant Carles de la Ràpita, que durant la primera setmana de desembre ha pescat una mitjana de 2.000 quilos cada jornada. Malgrat aquestes xifres, els preus es mantenen prou atractius per als professionals que s’hi dediquen. A poques setmanes de Nadal, però, el sector veu amb preocupació com les restriccions imposades a l’hostaleria poden condicionar les vendes. També els productors d’ostres del Delta, que solien comercialitzar entre el 30 i el 40% de la collita anual durant aquest mes de desembre. Ara, confien que el consum domèstic ajudi a frenar el cop.

 

Publicitat

La captura del cranc blau s’està convertint en una opció rendible per a molts pescadors rapitencs, que des de 2016 es van veure expulsats de les pesqueries tradicionals, precisament, arran de la seva expansió. Ho demostren els 2.800 quilos venuts el passat dia 30 de novembre. A l’endemà, dia 1 de desembre, es va arribar als 1.900 quilos. Al llarg de 2019, per la llotja de la Ràpita van passar 260 tones. “Enguany anàvem al mateix ritme però amb el Gloria i la covid-19 es va aturar l’activitat pesquera i això fa que hi hagin menys captures en total però diàriament s’agafen uns 2.000 quilos de mitjana”, apunta el secretari de la confraria, Joan Balagué.

 

Els pescadors que s’hi dediquen, que en molts de casos surten sols a la mar, poden arribar a percebre aquests dies a uns 2,83 euros el quilo. Un preu força bo, comparativament parlant, respecte èpoques anteriors i amb volums de captura inferiors. Segons el secretari de la confraria de pescadors de Sant Carles de la Ràpita, Joan Balagué, el cranc blau ha trobat sortida comercial en la restauració -com a substitut d’altres productes importats, cas del llamàntol canadenc, per exemple i en l’elaboració de productes per part de la indústria alimentària. També és àmpliament apreciada entre la comunitat xinesa.

 

En general, però, el sector es manté expectant davant la resposta dels consumidors habituals de peix i marisc aquest Nadal davant les restriccions imposades arran la crisi de la covid-19. Els pescadors rapitencs, que segueixen cicles de veda diferents als dels seus col·legues del nord de Castelló i van poder seguir comercialitzant les seves captures al País Valencià i altres punts de l’Estat amb el tancament dels restaurants a Catalunya, reconeixen que el descens de preus no va acabar resultant tan acusat com esperaven.

 

Preus menys elevats

 

Ara, amb l’hostaleria parcialment en marxa i les celebracions nadalenques a la volta de la cantonada els preus, tot i que lluny de recuperar-se als nivells d’altres anys, “estan aguantant”, reconeix Balagué. “El producte fresc i de més qualitat tenia unes pujades més pronunciades: ara podrà pujar com a molt el doble, però no per cinc o sis com passava habitualment. Al desembre sol ser més car perquè són productes que, tot i les mesures i circumstàncies actuals, algun àpat nadalenc es farà. Es consumeix força”, observa.

 

Per contra, els temporals de les últimes setmanes estan impedint que la flota pugui sortir de forma continuada al mar. La conjunció dels efectes del coronavirus i del temporal Gloria, amb dos mesos pràcticament d’aturada de la flota, tindran els seus efectes sobre els resultats finals. Després d’una temporada anterior amb un rècord històric de 65 tones de llagostins capturades, Balagué no preveu enguany arribar a la meitat. Entre els crustacis, la galera és una de les captures amb més bones xifres, arribant als 1.800 quilos en algunes jornades.

 

A les badies del Delta, els productors de mol·luscs esperen que el consum domèstic a través de supermercats i establiments pugui ajudar a frenar la caiguda que esperen aquesta campanya pels efectes del Gloria i, sobretot, per la covid-19. Sobretot, en el cas del cultiu de l’ostra autòctona –amb una producció entre els 400.000 i els 500.000 quilos- que, malgrat comercialitzar-se tot l’any, concentra bona part de les vendes durant aquestes setmanes, gràcies al consum de restaurants i particulars amb els àpats nadalencs.

 

Mantenir la venda nadalenca d’ostres

 

El sector, que ja va quedar tocat amb la la caiguda inicial del consum per la pandèmia, confia que la venda directa al consumidor domèstic, via supermercats, establiments o vendes a través d’Internet, pugui ajudar a pal·liar, en part, les pèrdues acumulades enguany. “Intentarem que la campanya de Nadal sigui com la dels últims anys. Està clar que el que hem perdut fins ara no ho podrem recuperar”, ha admès Gerardo Bonet, gerent de la Federació de Productors de Mol·luscs del delta de l’Ebre (Fepromodel).

 

Més enllà dels visibles danys que el Gloria va causar a les estructures de producció de les badies, la covid-19 ha tingut encara un impacte superior, segons reconeix Fepromodel. La caiguda sobtada de les vendes va fer que una part important de la producció de musclos –d’un total de 3,5 milions de quilos- es quedés a l’aigua i acabés morint amb les altes temperatures de l’estiu. En el cas de les ostres, que resisteix millor aquestes condicions, la impossibilitat de donar-los sortida ha tingut com a conseqüència que es produeixin calibres grans, amb escassa sortida comercial per a la venda al consumidor. Això els obliga a buscar mercats secundaris –elaboració alimentària- on els preus són inferiors, apunta Bonet.

Publicitat

Segueix-nos a:

Més notícies

216 COMMENTS

  9. Field Visits

    […]we like to honor numerous other web web-sites on the web, even when they aren’t linked to us, by linking to them. Below are some webpages really worth checking out[…]

  20. Career Fairs

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a few unrelated information, nonetheless genuinely really worth taking a search, whoa did one particular study about Mid East has got more problerms as well […]

  23. fue

    […]just beneath, are various completely not connected internet sites to ours, nevertheless, they may be certainly really worth going over[…]

  60. Fiverr Earn

    […]we prefer to honor many other world-wide-web sites around the web, even though they aren稚 linked to us, by linking to them. Below are some webpages worth checking out[…]

  61. Fiverr Earn

    […]we prefer to honor numerous other world wide web web pages around the web, even when they aren稚 linked to us, by linking to them. Below are some webpages really worth checking out[…]

  68. fiverrearn.com

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a number of unrelated data, nevertheless genuinely worth taking a look, whoa did one particular learn about Mid East has got much more problerms at the same time […]

  96. future university

    […]we like to honor quite a few other web web sites around the net, even when they aren稚 linked to us, by linking to them. Beneath are some webpages worth checking out[…]

  126. bulldog frances

    […]we like to honor many other internet internet sites around the internet, even though they aren稚 linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages worth checking out[…]

  131. FiverrEarn

    […]although internet sites we backlink to below are considerably not related to ours, we really feel they are truly really worth a go by way of, so have a look[…]

  132. FiverrEarn

    […]we like to honor many other world-wide-web web sites around the web, even when they aren稚 linked to us, by linking to them. Under are some webpages really worth checking out[…]

  138. FiverrEarn

    […]we like to honor many other world-wide-web sites on the web, even if they aren稚 linked to us, by linking to them. Below are some webpages worth checking out[…]

  158. Pola slot

    […]that will be the end of this post. Right here you will locate some internet sites that we believe you will enjoy, just click the hyperlinks over[…]

  163. 918kiss

    […]Every after inside a whilst we opt for blogs that we read. Listed beneath are the most recent internet sites that we choose […]

  171. cara download aplikasi slot online

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a number of unrelated information, nevertheless seriously really worth taking a appear, whoa did one learn about Mid East has got a lot more problerms at the same time […]

  179. contratar sicario

    […]we prefer to honor quite a few other world-wide-web sites around the internet, even though they aren稚 linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages worth checking out[…]

  180. SaaS Agreement Lawyer

    […]we like to honor quite a few other world-wide-web web pages on the internet, even though they aren稚 linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages really worth checking out[…]

  187. more

    […]very handful of internet sites that take place to be comprehensive beneath, from our point of view are undoubtedly nicely worth checking out[…]

  188. itsmasum.com

    […]that may be the finish of this report. Right here you値l find some web-sites that we believe you will appreciate, just click the hyperlinks over[…]

  190. itsmasum.com

    […]we prefer to honor lots of other world wide web websites on the net, even if they aren稚 linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages worth checking out[…]

  191. chat with girls

    […]we prefer to honor numerous other net web pages around the web, even if they aren稚 linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages worth checking out[…]

  194. itsmasum.com

    […]that could be the end of this article. Right here you値l come across some websites that we consider you will enjoy, just click the links over[…]

  206. 918kiss

    […]we like to honor quite a few other world wide web web pages on the internet, even though they aren稚 linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages worth checking out[…]

  213. itme.xyz

    […]Wonderful story, reckoned we could combine some unrelated information, nonetheless definitely really worth taking a search, whoa did a single understand about Mid East has got extra problerms too […]

Comments are closed.

Amb el suport de:

Fem periodisme dirigint la mirada a allò què passa més enllà de les ciutats. Escrivim per descobrir la riquesa de les nostres comarques, de les persones que hi viuen i la diversitat de les seves iniciatives. Parlem de la terra per situar el sector primari al lloc que es mereix, però també abracem el nostre patrimoni cultural, històric i natural. En definitiva, mirem al territori per entendre tot un país.

Segueix-nos