Els germans Roca obriran un nou restaurant al centre de Girona, el Normal

Els germans Roca obriran un nou restaurant al centre històric de Girona aquesta primavera. Josep Roca ha anunciat aquest dijous a través del seu perfil d’Instagram que el nou establiment es dirà Normal i ha detallat que se situarà a la plaça de l’Oli, on abans hi havia el restaurant Llevataps. “Un restaurant normal a una cantonada normal d’una ciutat normal”, han explicat a través d’aquesta xarxa social tot publicant una fotografia dels tres germans. En aquest nou establiment els propietaris del Celler de Can Roca oferiran plats tradicionals amb un toc de cuina acadèmica. La notícia ha estat rebuda amb alegria i molts xefs i crítics culinaris han celebrat l’obertura que serà “properament, en uns mesos”.