CONCArim’, pretenen convertir-se en un punt de trobada exclusiu entre cellers i professionals

La Denominació d’Origen Conca de Barberà està a punt d’engegar un cicle de quatre tastos que se celebraran en format digital durant el mes de març. Aquestes jornades, que s’emmarquen dins d’una nova edició del ja conegut lema ‘CONCArim’, pretenen convertir-se en un punt de trobada exclusiu entre cellers i professionals.

L’objectiu dels actes és presentar els nous vins i anyades a un públic professional (restauració, distribució i sommeliers) però també a premsa especialitzada i prescripció. En aquest sentit, els quatre tastos estan organitzats de manera que es podran conèixer en detall tant les noves referències d’enguany com les novetats monovarietals de trepat, varietat que s’ha convertit en segell distintiu de la DO més enllà dels límits de la seva comarca.

Les dues primeres sessions, anomenades “L’essència del trepat”, es realitzaran els dies 15 i 18 de març a partir de les 18:30h. La tercera sessió, anomenada “Noves anyades i noves referències”, tindrà lloc el dia 22 de març i està destinada exclusivament a un públic professional relacionat amb el món del vi, com poden ser restauradors, distribuïdors i sommeliers. L’últim tast, anomenat “L’anyada 2020, uns vins per recordar” es durà a terme el 25 de març a partir de les 18:30h únicament a periodistes especialitzats i prescriptors.

Els tastos es realitzaran en streaming i de manera interactiva. Així, una vintena de cellers, distribuïts en els quatre tastos, realitzaran les seves presentacions des de Montblanc, a la seu de la DO Conca de Barberà, i tots els participants inscrits podran seguir la sessió des de casa seva en un visionat professional però amb la possibilitat d’interactuar durant el tast.

Sobre la DO Conca de Barberà

La tradició vitivinícola a la Conca de Barberà ha passat de pares a fills fins a arribar a l’actualitat. L’any 1985 es funda la Denominació d’Origen Conca de Barberà, sota la qual s’emparen els vins de la comarca per assegurar la seva qualitat i per representar els elaboradors que treballen als municipis que formen part de la zona de producció de la DO.

La DO Conca de Barberà, emparada pel seu Consell Regulador, està situada al nord de la província de Tarragona. La plana vertebrada pels rius Francolí i Anguera està protegida per les muntanyes que l’envolten, especialment la serra de Prades. L’altitud mitjana és de 500 m i el sòl és bàsicament calcari. La DO compta actualment amb 2.875 ha de vinya i una producció mitjana de 8.500 hl de vi.