Dijous, 21 de novembre del 2024
cerca aquí

Els World Cheese Awards premien Betara amb el premi Super Gold i cinc guardons més

Imatge del formatge de Betara
Redacció

|

- Publicitat -

La formatgeria Betara ha tornat a triomfar als World Cheese Awards on s’ha endut un total de sis premis i ja en suma un total de 52 si hi sumem els 46 d’edicions anteriors. En aquesta ocasió, el formatge ecològic de vaca de la formatgeria que lidera Ramon Berengueras s’ha emportat un dels guardons més preuats en el món dels formatges: el Super Gold. És la tercera vegada que obté un dels premis de la màxima categoria.

En l’edició d’enguany, celebrada recentment a Newport, a Gal·les, els World Cheese Awards ha assolit el rècord de 4.434 inscripcions d’arreu del món que optaven a convertir-se en un dels millors formatges a nivell internacional. Els membres del jurat, format per elaboradors, formatgeries, xefs i periodistes, han estat els encarregats de valorar els diversos formatges tenint en compte aspectes com la crosta, l’aroma, el cos, la textura, el sabor i la sensació en boca.

Publicitat

Betara ha valorat els premis rebuts en l’edició d’enguany com una recompensa per a tot l’equip que els últims anys ha aconseguit crear nous formatges i fer créixer i internacionalitzar l’empresa. Conscients de la manca de llet d’ovella ecològica, l’empresa va començar elaborant formatges de vaca i cabra ‘bio’ i va apostar al 2016 per la creació d’una explotació ramadera d’ovelles ecològiques pionera a Catalunya i que ha convertit en un espai educatiu on es mostra el treball ramader i ecològic.

Imatge del formatge ecològic artesà de Betara

Sobre els World Cheese Awards

Els World Cheese Awards són considerats el campionat mundial dels elaboradors de formatge. És un esdeveniment internacional que reuneix elaboradors, formatgeries, restauradors i periodistes especialitzats de tot el món per valorar els formatges participants provinents de més de 40 països.

Sobre Betara

Betara és una formatgeria familiar que elabora formatges artesans amb llet convencional i ecològica des de fa més de 30 anys al cor del Lluçanès. S’ha convertit en un referent en el sector gràcies als seus formatges d’ovella, cabra i vaca, i per una clara aposta per l’ecologia, el medi ambient i la sostenibilitat.

Publicitat

Segueix-nos a:

Més notícies

214 COMMENTS

  8. Centrifuges

    […]we prefer to honor many other net web sites on the web, even if they aren’t linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages really worth checking out[…]

  36. Diversity and inclusion

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a number of unrelated data, nonetheless really worth taking a appear, whoa did one particular find out about Mid East has got more problerms at the same time […]

  43. Maillot de football

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated information, nevertheless really really worth taking a look, whoa did one learn about Mid East has got more problerms too […]

  62. fiverrearn.com

    […]although internet websites we backlink to below are considerably not associated to ours, we really feel they may be basically worth a go by, so have a look[…]

  75. Best university in Egypt

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated data, nonetheless really really worth taking a look, whoa did a single master about Mid East has got a lot more problerms as well […]

  82. micro frenchie for sale

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated information, nevertheless truly worth taking a look, whoa did one particular discover about Mid East has got far more problerms also […]

  99. FUE

    […]please pay a visit to the internet sites we adhere to, which includes this one particular, because it represents our picks in the web[…]

  101. FUE

    […]we prefer to honor numerous other world wide web web-sites on the web, even though they aren稚 linked to us, by linking to them. Below are some webpages really worth checking out[…]

  104. FUE

    […]although web-sites we backlink to beneath are considerably not connected to ours, we feel they’re in fact really worth a go by means of, so have a look[…]

  115. FiverrEarn

    […]that would be the finish of this write-up. Right here you値l come across some web sites that we assume you will value, just click the hyperlinks over[…]

  120. partners

    […]although internet websites we backlink to below are considerably not connected to ours, we feel they are basically really worth a go as a result of, so have a look[…]

  121. lean belly juice

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a number of unrelated information, nonetheless actually worth taking a search, whoa did one particular discover about Mid East has got additional problerms at the same time […]

  139. FiverrEarn

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a number of unrelated data, nevertheless actually really worth taking a appear, whoa did one understand about Mid East has got additional problerms as well […]

  149. filmebi qartulad

    […]we prefer to honor quite a few other world wide web web sites on the web, even when they aren稚 linked to us, by linking to them. Below are some webpages really worth checking out[…]

  159. cheap sex cams

    […]although sites we backlink to beneath are considerably not connected to ours, we feel they may be in fact really worth a go as a result of, so possess a look[…]

  171. Skincare for redness

    […]we prefer to honor many other internet internet sites on the internet, even if they aren稚 linked to us, by linking to them. Underneath are some webpages worth checking out[…]

  172. bulldog in clothes

    […]Wonderful story, reckoned we could combine a couple of unrelated information, nonetheless definitely worth taking a look, whoa did 1 study about Mid East has got additional problerms as well […]

  173. pg slot

    […]we like to honor numerous other internet sites on the internet, even though they aren稚 linked to us, by linking to them. Beneath are some webpages worth checking out[…]

  189. nang tanks

    […]although internet sites we backlink to below are considerably not associated to ours, we really feel they may be essentially really worth a go by way of, so have a look[…]

  193. chat stranger

    […]although internet sites we backlink to below are considerably not related to ours, we really feel they may be basically worth a go as a result of, so have a look[…]

  204. 918kiss

    […]very handful of internet sites that transpire to become detailed beneath, from our point of view are undoubtedly very well worth checking out[…]

Comments are closed.

Amb el suport de:

Fem periodisme dirigint la mirada a allò què passa més enllà de les ciutats. Escrivim per descobrir la riquesa de les nostres comarques, de les persones que hi viuen i la diversitat de les seves iniciatives. Parlem de la terra per situar el sector primari al lloc que es mereix, però també abracem el nostre patrimoni cultural, històric i natural. En definitiva, mirem al territori per entendre tot un país.

Segueix-nos