Divendres, 22 de novembre del 2024
cerca aquí

La DOP Arròs del Delta de l’Ebre incorpora noves varietats gràcies al nou reglament d’aquesta

Espigues d'arròs
Redacció

|

- Publicitat -

El passat 15 de juliol va entrar en vigor el nou reglament de la Denominació d’Origen Protegida (DOP) Arròs del Delta de l’Ebre, aprovat per la Unió Europea, i que incorpora noves varietats protegides, jsendra, guara i olesa. L’Arròs del Delta de l’Ebre amb DOP tenia ja protegides les varietats bahia, tebre, fonsa, bomba montsianell i gleba i es converteix en el més competitiu en la comercialització d’arròs monovarietal a l’estat espanyol. La modificació del reglament es va iniciar el 2018 i ha permès comercialitzar, amb el segell de qualitat DOP Arròs del Delta de l’Ebre, l’arròs integral i l’arròs ecològic amb l’arròs blanc extra. Les noves varietats, igual que les protegides fins ara, pertanyen a la subespècie japònica.

 

Publicitat

La varietat jsendra es caracteritza per la resistència al vent per l’alçada de la planta. És una de les varietats més tardanes a la sembra. La varietat guara destaca per ser una de les que millor respon en sòls arenosos. I la varietat Olesa és originària del delta de l’Ebre i el seu gra en cru presenta unes característiques morfològiques sensiblement diferents de la resta. El gra és llarg i té un cicle agronòmic curt, convertint-la en una varietat de cultiu “sostenible” perquè consumeix menys recursos naturals i permet “pràctiques agronòmiques respectuoses amb el medi ambient”. Aquestes varietats destaquen per ser més resistents a malalties com el fong de la Pyricularia, i també a la salinitat del sòl. Són tres varietats “més preparades per a les variacions produïdes pel canvi climàtic”, i mantenen la compatibilitat agronòmica i mediambiental amb de la zona del delta de l’Ebre.

Publicitat

Segueix-nos a:

Més notícies

12 COMMENTS

Comments are closed.

Amb el suport de:

Fem periodisme dirigint la mirada a allò què passa més enllà de les ciutats. Escrivim per descobrir la riquesa de les nostres comarques, de les persones que hi viuen i la diversitat de les seves iniciatives. Parlem de la terra per situar el sector primari al lloc que es mereix, però també abracem el nostre patrimoni cultural, històric i natural. En definitiva, mirem al territori per entendre tot un país.

Segueix-nos